Minden, ami kemence....
... minden, ami vas ...
Ruzsin István, kemencekovács vagyok,
a Balaton-felvidéken élek és készítem munkáimat.
A 90-es évek elejétől alakítom a vasat. A szakmát az apámtól tanultam.
Azért szeretek a vassal dolgozni, mert csak a fantázia szab határt annak, hogy mit képes az emberi kéz és képzelet a vasból alkotni.
Sokan kérdezik meg tőlem miért éppen kemencekovács? Leginkább azért, mert a kemence összehozza az embereket.
A régi időkben is úgy volt az, hogy „kalákában” sütöttek a kemencékben, a felfűtése is közös feladat volt... közben alkalmuk nyílt beszélgetni egymással, figyelni egymásra, tanulni egymástól.
A kemencékben való sütés-főzés páratlan gasztronómiai élményt nyújtott régen is és ma is.
A kemencében készült ételek illatát és ízvilágát aligha lehet szavakkal kifejezni. Azt személyesen kell megtapasztalni! Ráadásul a „kemencézés” élménye mindenkit képes kiemelni a hétköznapok rohanásából és időutazásra csábítani.
Saját tapasztalatommal támaszthatom alá azt a tényt, hogy egy szakszerűen megépített és felfűtött kemencében akár egy egész délutánon át is süthetünk-főzhetünk. Így aztán bátran életre kelthetjük anyáink és nagyanyáink kedvenc receptjeit, de a mai modern kor ételeit is élettel telibbé varázsolhatjuk kemencében készítve el azokat.
Hogy a kemencénk kiválóan működjön, hőtartó képességét hosszú ideig megtartsa és esztétikai élményt is nyújtson, ehhez járulnak hozzá az általam készített kézműves kemence ajtók és egyéb kiegészítők mint: sparhelt, csikókályhába sütőbetét, bográcsozó, hamuzó ajtó, grillrács, pillangószelep, hamutálak, saválló tepsik, tevők és egyéb vasalatok.
A kézzel hajtott pántok, a szegecselés mint annak idején, eredeti korhű jelleget biztosítanak az általam készített kemence ajtóknak, mindemellett funkcionális szerepüket is kitűnően betöltik.
Munkáim egyedi igények szerint készült kézműves darabok, amelyeket minden esetben a megrendelő igényeihez igazodva készítem el.
Kézműves termékeim egyedi megrendelés alapján kerülnek legyártásra.
Ha egyszerűen csak kipróbálná, mi a különbség egy bolti kenyér és egy kemencében sült házi kenyér között, vagy szeretné meghívni barátait egy valódi kemencében készült vacsorára, netán egy különleges esemény hangulatát szeretné emelni egy mennyei kemencében készült ebéddel, arra is van lehetőség, hogy kemencét béreljen.
A honlapon található elérhetőségek bármelyikén érdeklődhet kemence bérléssel kapcsolatban.
Ha saját kerti konyhát szeretne, de udvarát túl kicsinek találja ahhoz, hogy akár egy kis méretű kerti konyhának is helyet adjon, úgy ajánlom figyelmébe mobil kemencéimet.
Kis helyen elférnek, nagyon gazdaságos és hatékony kemencéknek bizonyulnak, nem utolsósorban rendkívül esztétikusak.
Igénye szerint szerint választhat a régies stílusú kis búbos kemencék vagy a
modernebb kivitelezésűek közül.
06-20/427-9984
Hamarosan működni fog az űrlap is, addig ide várom leveleiket: kemencekovacs@gmail.com
illetve a 06-20/427-9984 számon is elérhető vagyok.
